SŁONECZNIK ŁUSKANY

Słonecznik łuskany jest świetną bardzo pożywną przekąska. Znajduję szerokie zastosowanie w kuchni  możemy dodawać go do ciast, ciasteczek, sałatek, owsianek, musli i dresingów często też spotykany jest jako składnik pieczywa i bułek. Słonecznik to bardzo bogate źródło tłuszczy zawiera ich od 25%-40%. Obfituje też w  witaminy E i witamin z grupy B, magnez, wapń, żelazo, cynk, miedź, mangan, selen. Posiadają wysoką zawartość białka i błonnika pokarmowego.