ORZECH W KARMELU

Orzechy ziemne (arachidowe) w karmelu to pyszna i pożywna przekąska, uwielbiana przez wiele ludzi. Polecana jest osobą wykonującym ciężką pracę fizyczną jak i umysłową. Znajdują też zastosowanie w cukiernictwie jako składnik bądź ozdoba deserów i ciast. Proces produkcji polega na prażeniu i oblewaniu karmelem orzechów ziemnych. Produkt bogaty jest w błonnik, cynk, fosfor i witaminy z grupy B.