
Masa netto: 500g
W grochu znajdziemy wiele witamin: A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, składników mineralnych: potas, sód, fluor, magnez, żelazo, kobalt, miedź, mangan, chlor, wapń, fosfor, oraz dużo łatwo przyswajalnego białka roślinnego – szczególnie cenionego przez osoby przebywające na diecie wegetariańskiej. Groch możemy gotować, dusić, mrozić i konserwować, wykorzystywać go jako podstawę lub dodatek do innych potraw. Przyrządzać z niego zupy, różne sałatki, zapiekanki, kremy, pasty, kotlety, pasztety warzywne, sosy. Groch ma działanie zasadotwórcze, ale niestety zawiera także związki siarki wywołujące wzdęcia po spożyciu większych ilości tego warzywa.