PIEPRZ CAYENNE

Pieprz cayenne zaostrza smak zup, potraw z ryżu i warzyw. Dobrze komponuje się z daniami z jaj, makaronów oraz mięsem - w szczególności karkówką i stekami, jak również drobiem i rybami. Przyprawa podkreśla aromat ciemnych sosów oraz gulaszu, gołąbków i fasoli po bretońsku. Pieprz kajeński bywa również wykorzystywany jako wykwintny dodatek do kawy i czekolady oraz niektórych słodkich wypieków.